新養殖法の北海道厚岸産カキ、首都圏でも好調

カキ産地として知られる北海道厚岸町が新しい養殖法でつくった「カキえもん」という銘柄が、頭打ちのカキ市場で注目を集めている。

ふざけた名前だ。